Protein Himbeer Mousse

Aktualisiert am 16.06.24

Zubereitung: 10 Min.

Schwierigkeit: Simpel

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Nährwerte pro Portion

Kalorien

198 g

Protein

20.8 g

Fett

7.3 g

Kohlenhydrate

16.2 kcal

Zutaten

300 g

Himbeeren (frisch oder TK)

0,25 TL

gemahlene Vanilleschote

0,5 EL

Zitronensaft

50 g

Magerquark

30 g

POWER PROTEIN 90 Raspberry

100 g

Sahne (light)

1 Pck.

Sofort-Gelatine (15 g)

Zubereitung

Lege 6 Himbeeren zum Garnieren beiseite. Püriere die übrigen Beeren zusammen mit der gemahlenen Vanilleschote und dem Zitronensaft. Streiche zwei Drittel des Pürees durch ein Sieb, um die Kerne zu entfernen.

Vermenge den Magerquark und das Proteinpulver mit dem gesiebten Himbeerpüree.

Schlage die Sahne steif und lasse dabei das Gelatine-Pulver einrieseln. Rühre die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Himbeercreme.

Teile das übrige Himbeerpüree auf 3 Gläser auf und verteile die Himbeercreme darüber.

Stelle das Dessert mindestens 1 Stunde kalt. Garniere vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Himbeeren.

Protein Himbeer Mousse

Leichtes und proteinreiches Dessert

Unser Protein Himbeer-Mousse ist das ideale Dessert für dich, wenn du auf deine Ernährung achtest und trotzdem etwas Süßes genießen möchtest. Mit nur 198 Kalorien pro Portion und beeindruckenden 20,8 Gramm Protein ist es perfekt für Fitness- und Ernährungsbewusste. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur 10 Minuten.

Dieses Dessert kombiniert frische oder tiefgekühlte Himbeeren mit gemahlener Vanilleschote, Zitronensaft, Magerquark und POWER PROTEIN 90 Raspberry zu einer cremigen, erfrischenden Mousse. Die leichte Sahne sorgt für eine fluffige Konsistenz, während die Sofort-Gelatine für die perfekte Festigkeit sorgt. Abgerundet wird das Ganze mit einem Himbeerpüree, das für eine fruchtige Note sorgt.

Egal, ob nach dem Training, als leichter Snack oder als Highlight bei einem besonderen Anlass – dieses Protein Himbeer-Mousse passt in jeden Ernährungsplan und bringt Abwechslung und Genuss in deinen Alltag.

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