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Tempeh

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Tempeh

Nährwertangaben

Kilokalorien 160 kcal
Kilojoule 670 kJ
Protein 18950 g
Fett 8114 g
Kohlenhydrate 1854 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 6955 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 1206 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1316 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5070 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 4 g
Vitamin C 0 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1060 g
Vitamin K 122 g
Vitamin B1 257 g
Vitamin B2 650 g
Vitamin B6 285 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 52 g
Folsäure 43 g
Niacin 1378 g
Panthotensäure 300 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 153 g
Chlor (Cl) 28 g
Kalium (K) 263 g
Magnesium (Mg) 244 g
Natrium (Na) 7 g
Phosphor (P) 235 g
Schwefel (S) 68 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 776 g
Eisen (Fe) 4850 g
Fluor (F) 25 g
Mangan (Mn) 1248 g
Jod (J) 2 g
Zink (Zn) 4028 g

Aminosäuren

Alanin 820 g
Arginin 1334 g
Aspargin 296 g
Asparginsäure 2258 g
Cystein 276 g
Glutamin 415 g
Glutaminsäure 3170 g
Glycerin 815 g
Histidin 547 g
Isoleucin 1052 g
Leucin 1696 g
Lysin 1069 g
Methionin 193 g
Phenylalanin 882 g
Prolin 863 g
Serin 776 g
Threonin 750 g
Tryptophan 241 g
Tyrosin 507 g
Valin 990 g